Když jsou krávy vystaveny tepelné zátěži, mnoho producentů mléka zaznamenalo pokles produkce mléka a příjmu krmiva. Mohli také zaznamenat, že krávy tráví méně času u krmného žlabu, více času u napajedel a že se mohou shlukovat. Bystří pozorovatelé mohli také zaznamenat, že krávy tráví více času ve stoje než vleže. Tento vzorec byl zaznamenán v několika výzkumných studiích, a to i v případě, že krávy měly k dispozici ochlazovací zařízení u krmného žlabu.
Můj kolega Nigel Cook, MRCVS, si všiml, že v létě vykazují krávy na podestýlce chování, při kterém se zdá, že leží pod proudem vzduchu z ventilátorů. Od USDA jsme obdrželi grant na kritický zemědělský výzkum a rozšíření, abychom vyhodnotili, zda vysokorychlostní vzduch z ventilátorů může snížit tepelné namáhání, a to nejen za účelem ochrany produkce mléka v létě, ale také za účelem podpory adekvátního odpočinku a dobrých životních podmínek zvířat.
Nejprve jsme provedli kontrolovaný experiment na výzkumné mléčné farmě University of Wisconsin-Madison. Nastavili jsme ventilátory tak, aby dodávaly vzduch o rychlosti nejméně 200 stop za minutu (1,016 m/s) do každého volného stání, měřeno ve výšce odpočinku krávy asi 20 palců (50,8 cm) nad stáním. Zjistili jsme, že ventilátory, jak jsme očekávali, snížily příznaky tepelného stresu u krav tím, že udržovaly jejich dechovou frekvenci a tělesnou teplotu v normálním rozmezí. Ventilátory navíc zabránily poklesu příjmu sušiny a produkce mléka v teplém počasí ve srovnání s obdobím, kdy byly ventilátory vypnuté a krávy měly k dispozici pouze přirozenou ventilaci stáje. Nejzajímavější však bylo, že ventilátory nad stáními také zabránily zkrácení doby ležení, a to i v teplejších dnech.
Následně jsme provedli observační studii na 12 mléčných farmách ve Wisconsinu. Šest z nich bylo přirozeně větraných, zatímco šest bylo mechanicky křížově větraných. V každém zařízení jsme změřili rychlost vzduchu ve výšce, kde odpočívají krávy, ve vzorku volných stání. K zaznamenání chování ležících krav jsme také použili datové záznamníky na vzorku vysoce produkčních krav. V těchto reálných podmínkách byla klíčovým faktorem spíše variabilita rychlosti vzduchu mezi stáními než průměrná rychlost. Když se rychlost vzduchu mezi stáními na stejné farmě více lišila, lišila se také denní doba ležení mezi krávami na této farmě. To nám ukázalo, že konzistence je důležitá.
S blížícím se létem zvažte provedení měření rychlosti vzduchu ve výšce, ve které krávy leží, abyste zkontrolovali konzistentnost mezi jednotlivými místy. Možná bude nutné upravit nastavení ventilátorů nebo ventilačního systému, aby všechny stání dosahovaly rychlosti vzduchu alespoň1,016 m/s. Tato konzistentnost může pomoci zajistit, že všechny krávy budou mít v teplém počasí dostatečný odpočinek.
Autor: Jennifer Van Os, University of Wisconsin-Madison
Zdroj: www.hoards.com (online 16/02/2026)
+420 733 541 147
