Odborné články

V minulém článku jsme vás seznámili s jedním ze dvou chovů, které jsme s několika českými chovateli navštívili v Německu ve druhé polovině ledna. Jestliže návštěva prvního chovu byla zajímavá a poučná, pak z té druhé jsme odjížděli se spoustou zajímavých poznatků a nabití energií. Majitel této farmy – Nizozemec Andries Wolters, je farmář tělem i duší a každý jeho čin má jasný záměr přinést efekt. V jeho chovu bylo rozhodně co vidět. Některá řešení byla z našeho pohledu přinejmenším netradiční.

Monitoring přežvykování je relativně nová technologie, která doplňuje a zpřesňuje známý a široce používaný monitoring pohybové aktivity krav. Ruminaci jednotlivých plemenic sleduje a zaznamenává malý respondér pevně uchycený za levým uchem. Ten je schopen v reálném čase, jednoduše a přehledně upozornit chovatele nejen na říji, ale i na zdravotní problémy nebo blížící se porod krávy.

Společnost Eurofarm systems slaví letos deset let od svého založení a tedy také od počátku poradenské činnosti, která se zaměřuje na zdraví vemene, nízký počet somatických buněk, zdravé a tedy dojivé krávy, snížení nákladů na léčbu a ztrát způsobených onemocněním mléčné žlázy. Mohlo by se zdát, že deset let je nevýznamná chvíle z hlediska chovu dojnic a pokroku. Ale je potřeba říci, že za tu dobu je pokrok v tomto oboru až neuvěřitelný.

Kontagiózní původci mastitid, nebo-li původci asociovaní na mléčnou žlázu, jsou již mnoho let v ČR problémem, kterým se chovatelé zabývají každý den. V současné situaci, kdy se snižuje výkupní cena mléka, je ekonomika chovu častým a žhavým tématem porad na zemědělských farmách. Není žádným tajemstvím, že právě záněty mléčné žlázy u dojnic jsou významnou ekonomickou zátěží a ztrátou. Proto je potřeba zaměřit se na to, abychom původce mastitid v chovech správně identifikovali, zvolili správnou terapii, zlepšili zdravotní stav a zredukovali používání antibiotik.

Byť je v současné době nákupní cena mléka v podstatě příznivá, nemělo by to v žádném případě vést ke zpomalení, nebo dokonce zastavení kroků vedoucích k razantnímu snižování nákladů na výrobu jednoho litru mléka. Významní ekonomičtí analytici se přitom shodují na tom, že největší objem peněz lze získat eliminací zbytečných ztrát v podniku a zlepšením efektivity výroby. Zde je možné se bavit v řádech minimálně desetihaléřů na litr mléka.

Nízkými teplotami trpí stejně krávy i dojicí technika. Dr. Dirk Hömberg, specializovaný poradce pro dojicí techniku a zdravotní stav mléčné žlázy z Německa, který v ČR již dva roky spolupracuje se společností Eurofarm systems, vysvětluje, jak struky a dojicí stroje zůstanou v pořádku i v drsných zimách. Každý rok stejné dilema: sotva se krávy zotavily ze stresu z horka v létě, blíží se zima s vlhkem a chladem. Nízké teploty jsou kravám značně milejší než teplé počasí. Ale extrémní chlad působí stejně negativně na zdravotní stav vemen jako vedro.